Шляхетна кухня Галичини
Часті запитання
Про що книжка «Шляхетна кухня Галичини»?
Про культуру та гастрономічні вподобання найвідоміших аристократичних родів Галичини наприкінці XIX — на початку XX століття.
Чи лише про їжу ця книжка?
Ні, автори досліджують також культуру застільної бесіди та звичаї галицької аристократії — соціальної групи, що майже зникла з мапи Східної Європи.
Хто автори книжки?
Книжку написали Ігор Лильо та Маріанна Душар.
Яке це видання?
Видавництво Старого Лева, 2023 рік, тверда обкладинка, 488 сторінок.